A los 15 años de edad el delantero salió rumbo a Tegucigalpa con el propósito de probarse en el Olimpia, que dirigía el maestro Chelato Uclés.
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Durante su período de prueba con los merengues Pavón entrenó por 15 días, pero Chelato no le dio la oportunidad y se quedó a merced de cualquier oferta que se le presentara.
La 'Sombra Voladora' inició su carrera profesional con los aurinegros en 1992 a los 21 años de edad de la mano del técnico Ernesto Omar Luzardo.
Su primer gol lo anotó con la camisa del Real España en el triunfo de los aurinegros 3-0 sobre el acérrimo rival de la ciudad, Marathón en el torneo de Copa.
Luego marcó su primer gol en Liga Nacional el 24 de octubre de 1992 al arquero uruguayo Gerardo Darío Priori en el triunfo 3-0 sobre Olimpia.
Carlos Pavón se ganó el cariño de toda la afición, convirtiéndose en el jugador emblema de la institución a pesar de haber salido varias veces al extranjero.
El delantero de 42 años de edad ganó 3 campeonatos nacionales con la Máquina 1993/94, Apertura 2003 y Clausura 2007 y del torneo de Copa de 1992, internacionalmente fue campeón en México con Monarcas Morelia en la temporada 2000.
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Carlos Pavón jugó con 14 clubes en su carrera, actuó en Honduras, Guatemala, México, Estados Unidos, Italia, Colombia y España.
Con sus 289 goles, es el máximo anotador de la historia del futbol hondureño en juegos oficiales.
A nivel de Selección Nacional, Pavón puede presumir que es el máximo goleador en la historia con 68 goles.
La 'Sombra Voladora' jugó 101 partidos con la selección su último juego con la Bicolor fue ante Chile en Sudáfrica el 16 de junio de 2010.
Su retiro oficial de la Liga Nacional fue tras perder las semifinales ante Olimpia el 6 de mayo de 2012 en el estadio Nacional de Tegucigalpa.
El logro más grande de Carlos Pavón es haberse ganado el respeto, cariño y admiración de la afición aurinegra que lo consideran su máximo ídolo.
Real España realizó su partido de despedida el 10 de enero del 2015 en el estadio Morazán, que vistió sus mejores galas para despedir a uno de los mejores grandes de la historia del fútbol hondureño.
PERFIL
Nombre: Carlos Alberto Plummer Pavón
Nacimiento: 9 de octubre de 1973 (42 años) El Progreso, Yoro, Honduras
Como jugador: Real España 1991 - 94, 2003, 2008 y 2009-2012
Toluca México 1994
San Luis México 1995
Real Valladolid España 1996
Correcamino México 1997
Necaxa México 1997-98
Atlético Celeya México 1998-2000
MOnarcas Morelia México 2000-2001
Udinese Italia 2001
Napoli Italia 2002
Monarcas Morelia 2004
Deportivo Cali Colombia 2004
Cruz Azul México 2005
Comunicaciones Guatemala 2006
Los Ángeles Galaxy Estados Unidos 2007
Necaxa Mexico 2009
Selección Nacional: Copa Mundial de Fútbol 2010 Sudáfrica y juegos Olímpicos de Beijing 2008.
LOGROS INDIVIDUALES:
Futbolista Más Popular del Mundo, según la IFFHS en 2010
Mejor gol de las eliminatorias 2010 2010
Máximo anotador de la Selección de fútbol de Honduras 2010
Goleador del Hexagonal de la Eliminatoria de Concacaf 2010 y 2009
Máximo Goleador de la Copa de Oro de la Concacaf 2007
Goleador de la Liga Nacional de Honduras 2006, 2007
Goleador de la Primera A de México 1997
Condecoración Nacional por el Presidente Carlos Roberto Reina Idiáquez
