'Muñeco' Gonzales, entre chuletas y la carne asada

Recorrimos más de 300 kilometros para conocer la nueva faceta del boxeador hondureño.

2016-07-07
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    El exboxeador se asoció con un amigo y logró poner en Trujillo una venta de carne asada, ya que en su pueblo Nueva Armenia nadie le compraba. Fotos Neptalí Romero
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    En el boxeo no ganaba lo suficiente para mantener a su familia, económicamente estaba quebrado y sus hijas no tenían qué comer. Fotos Neptalí Romero
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    Sus deudas ascendieron a más de 100 mil lempiras, su desesperación lo llevó a emigrar a España, donde durante cinco meses boxeaba por dinero. Fotos Neptalí Romero
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    Con el dinero que ganó en España salió de sus deudas y le ajustó para poner el negocio de 'carnitas ven, ven' en Trujillo. Fotos Neptalí Romero
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    Su día comienza muy tremprano para poder preparar y marinar la carne y chuleta. Fotos Neptalí Romero
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    El fin de semana anterior Trujillo estuvo de feria, el sábado fue el carnaval donde el 'Muñeco' esperaba vender el doble. Fotos Neptalí Romero
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    La Policía Municipal de Trujillo desalojó al Muñeco del lugar donde estaba vendiendo, le pidieron que debía instalarse en otro sitio.
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    En horas de la noche comienza la venta de carne asada, en promedio vende 50 platos diarios, el precio es de 100 lempiras.
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    En el negocio le toca hacer de todo un poco, desde pelar guineos para las tajadas hasta estar pendiente de la parilla y atender a los clientes.
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    Varios amigos del Muñeco González le ayudan en la noche para sacar los pedidos rápido.
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    Frente a la parrilla suda más que arriba de un ring, pero su agilidad con las pinzas es similar a la que mostraba con los guantes.
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    Su carrera deportiva le sirvió para cosechar la fama que ahora necesita para atraer a los clientes, en Trujillo la gente le expresa su cariño y admiración.
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    El 'Muñeco' González es todo un personaje en nuestro país, ha demostrado ser todo terreno, su deseo de superación lo hace soñar en grande.