Los animales que China permitirá para el consumo humano ante la tragedia por coronavirus

El Ministerio de Agricultura de China comenzó a elaborar una lista de los animes que podrán ser consumidos.

2020-04-10
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    El Ministerio de Agricultura de China comenzó a elaborar una lista de los animales que sí podrán ser consumidos por las personas. Algunos de especie salvaje se mantendrán en los mercados. ¿Qué pasará con los perros y gatos?
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    Cerdos - La reconocida cadena CNN fue la encargada de publicar este viernes la dicha lista de animales que preparan para el consumo y el Gobierno chino mantiene como una de las prioridades la carne de cerdo.
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    El mercado chino de carne de cerdo es el más grande del mundo, aunque en 2019 perdieron más de 100 millones de marranos por enfermedad y porque los granjeros no querían reponer a los animales después de su muerte.
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    Vacas - Es otro de los animales que entra en la lista para el consumo de la población, según adelanta el Ministerio de Agricultura de China.
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    Aparte de la carne, la leche de vaca seguirá en curso porque es un ''alimento que contiene la proporción perfecta de carbohidratos y proteínas, útil para estimular la recuperación de los músculos''.
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    Pollos - Como es una costumbre en la mayoría de los países del mundo, la carne de estos animales se conservará para que las personas puedan alimentarse. Se trata de la carne ''más barata'' en muchas naciones.
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    Cabe mencionar que el Gobierno de Brasil comparte una alianza con China y tienen 43 unidades productoras de carne de pollo autorizadas para la venta en la región asiática.
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    Ovejas - De acuerdo a CNN, estos inocentes animales se encuentran en la lista para ser consumidos por el ser humano. Además la carne de ovina que exporta Uruguay casi toda se la compra China.
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    Ciervos - Aparte de su carne, estas criaturas que habitan en los bosques son cazadas ya que según los científicos chinos, sus cuernos están considerados como la base de su medicina tradicional.
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    Alpacas - Estos animales, que generalmente se pueden encontrar en Perú, ya se están empezando a comercializar en el mundo de las prendas de vestir hechas con su fibra y procedente de China.
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    Avestruces - El ave más grande del mundo, y que no puede volar, también ha servido de consumo para la población china y se mantiene en la lista. Hace muchos años se podía encontrar en grandes cantidades estas especies en Oriente Medio.
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    Murciélagos - CNN afirma que para evitar una nueva epidemia como el COVID-19, en la lista del Ministerio de Agricultura en China no aparecen estos animales, ya que los científico creen que habrían sidos la especies transmisoras.
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    Los murciélagos es una de las especies con mayor venta en los mercados chinos, pero ante la pandemia de coronavirus que habría provocado consumirlos, las autoridades del 'Gigante Asiático' tendrían decidido no volver alimentarse de ellos.
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    Pangolín - Estas criaturas tampoco aparecen en la lista, ya que un equipo de expertos descubrió que ellos son portadores del ''virus estrechamente relacionado'' con el que se propaga ahora por el mundo. Los pangolines son los mamíferos que con mayor frecuencia se trafican ilegalmente, usados como alimento y medicina tradicional.
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    Gato civeta - Otro de los mamíferos que no volverá a ser consumido y que tiene uno de los secretos más perturbadores del mundo. Ellos también son vendidos ilegalmente en China, son muy explotados y através de sus heces hacen el café más caro del mundo. Es decir, está hecho con granos de café que la civeta digiere parcialmente y luego elimina. Una taza de 'kopi luwak', como se le conoce, puede costar hasta 80 dólares en los Estados Unidos.
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    Perros - Catalogados como el ''mejor amigo del hombre'', también están ausentes de la lista, lo que llevaría a la primera prohibición de su consumo en todo el país en una ''victoria'' para los activistas de los derechos de los animales.
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    Gatos - Al igual que los perros, estos seres tampoco están en el borrador que maneja el Ministerio de Agricultura de China y no volverían a ser consumidos por la población.
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    De esta manera China ya cuenta con un borrador sobre los animales que sí y no podrá consumir para evitar una nueva tragedia, que hasta el momento supera los 100 mil muertos por todo el mundo.
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    La lista aún no se ha finalizado y la población tiene hasta el 8 de mayo para dar su opinión. ''Tenemos que esperar el resultado de la fase de consulta, pero este borrador podría allanar el camino para que China retire oficialmente a los perros, gatos y otras especies del menú'', dijo la portavoz Wendy Higgins.
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    Según CNN, el consumo de animales salvajes no es común en la mayoría de China, pero existe un comercio altamente lucrativo, especialmente en el sur del país. Cuando los animales se mantienen cerca y en condiciones insalubres, existe un alto riesgo de propagación de virus entre ellos y luego potencialmente a los humanos.