Donis Escober, ganadero: de sombrero y buen jinete; cambió la pelota por el ordeño de vacas

El exportero del Olimpia y de la Selección de Honduras ahora lleva una vida de rancho alejado del ruido de la ciudad. Su desayuno es un buen vaso de leche recién salido de la vaca

2021-03-19

Redacción Diez

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Encontramos a Donis Escober en medio de vacas, caballos y una vida de campo lejos del ruido de la ciudad. El exportero del Olimpia y dos veces mundialista con Honduras revela como le ha cambiado la vida.
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Donis ahora ya no usa las manos para detener el balón y entrenarse sino que para extraer la leche de sus vacas que tiene en su hacienda en la comunidad de San Ignacio, Francisco Morazán. Fotos DIEZ | David Romero
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Cuando comienza a salir el sol, Donis Escober se monta en su caballo llamado 'Marinero' y sale con su perro que le acompaña rumbo al campo a trabajar. Su vida ronda ahora en medio de los pastos y el ganado.
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Con los primeros rayos del sol, Escober llega a sus propiedades y lo primero que hace es ir a buscar el ganado que ya lo espera para comenzar con el proceso de extracción de leche.
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El exportero del Olimpia disfruta de la soledad del campo y el rol que tiene ahora como ganadero en San Ignacio, Francisco Morazán.
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La labor de Donis es igual a la de cualquier campeño; toma su machete y comienza a limpiar las propiedades para que el ganado pueda estar tranquilo mientras se alimenta de pasto.
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'Me levanto todos días a las 6:00 de la mañana, ya no pensando en buscar ropa para entrenar, sino para ir a trabajar al monte, ver los animales, arreglar los potreros o lo que toque hacer, ya en la tarde llegó al hogar a descansar', comentó Donis.
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Donis sostiene uno de sus terneros mientras uno de sus colaboradores le inyecta para cuidar de la salud del becerro.
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En un tiempo, la preocupación de Donis era estar físicamente bien y pensando en los delanteros de que no le fueran a sorprender en la portería. Ahora sus fieles acompañantes son las vacas.
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'De joven trabajé en una hacienda con un tío y me encantaba, mi abuelo fue ganadero y el hecho de ver que otra gente tenía, pero nosotros no, fue un sueño y me lo propuse desde pequeño de que algún día íbamos a tener nuestras propias propiedades', recordó Escober.
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En las primeras horas de la mañana, Donis saborea un buen vaso de leche recién extraída de la vaca y la combina con las semitas que le sirven de desayuno.
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'La leche se vende, aquí hay bastante gente que la compra, ellos la vienen a traer y procesan el producto. Al final la ganancia se la lleva el productor de la mantequilla o cuajada, nosotros es muy poco porque no se paga muy bien', cuenta Donis a DIEZ.
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'Esto (vida de campo) le gusta, es un fanatismos que lo tuvo desde antes, en su niñez, yo trabajaba en el campo y él me ayuda a ir a dejar comida, desde ahí quedó con eso, pero después le salió lo del fútbol, pero ahora ha regresado acá a darle continuidad a algo que le gusta. Aquí trabajamos juntos, nos divertimos y la pasamos bien', dice don Salatiel Escober, el padre de Donis.
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En las calles de San Ignacio es normal encontrarse a Donis Escober montado en su caballo y acompañado por su perro fiel todos los días camino a su hacienda.
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'Gracias a Dios con lo que se saca se pueden pagar trabajadores, darle mantenimiento a las propiedades y queda un poco para el fresco. Ahorita se están sacando 100 litros porque es verano, ya en invierno se sacan de 200 a 250 botellas, pero depende de la cantidad de vacas en producción', contó Escober.
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Rodeado de su familia; sus hermanos, padres y su esposa, Donis ahora vive con tranquilidad y disfrutando de lo que más le gusta; el ganado y pasar en el campo.
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Donis es uno de los hijos más famosos del pueblo de San Ignacio al norte de Francisco Morazán. Le encanta vestir como lo hacen en el pueblo, no anda con lujos como otros futbolistas de su época.
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'Tengo otro sueño de volver a meterme en el fútbol, pero como entrenador de porteros y ese es otros de los sueños, este ya lo tengo aquí. Ahora que estoy a dos años de mi retiro, mi idea es volver y dirigir en Olimpia los porteros, me gusta, se siento sabor. Ya estuve en las reservas con los muchachos y me encantó. Me estoy preparando, aprendiendo y ojalá Dios me de esa oportunidad de volver y sobre todo en Olimpia que es el equipo que amo', revela sobre sus sueños-
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'Tengo mi perro que se llama Spy y George, aquel se quedó en la casa y siempre andan conmigo, el perro es el amigo leal que no se despega de uno', revela sobre su can que siempre le acompaña y nunca le deja.
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Donis ha demostrado que es buen jinete, lo aprendió de pequeño y siempre disfruta cuando va al campo.
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'Tengo cuatro y ahorita compré otro. Por ahorita este es el que más me gusta, el otro que compré me gusta, pero está pichón (tierno), pero aún no lo he traído. Este se llama marinero, tiene de peruano y es el que más me encanta', dice sobre su caballo.
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El ganado en la colina junto a Donis Esc9ober cuando termina la jornada de extracción de leche. Esta es una rutina de todos los días.
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'Cuesta, la verdad que son procesos. Comencé con tres vacas, luego compraba dos, luego otras tres y hasta que llegué a tener unas 20 y de allí se fueron reproduciendo, ya ahora la cantidad va más arriba', reveló el exmundialista.
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Con una semita y un vaso de leche, Donis disfruta de los frutos que le ha dado el trabajo decente que tiene en su pueblo natal en Francisco Morazán.
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Un buen vaso de leche que en el pueblo le llaman 'ponche' es lo mejor que puede haber a buena mañana, recomienda Escober.
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'Hay que estar pendiente todos los días, en ocasiones se enferman, hay que estar pendiente del agua, las propiedades bien cercadas. La verdad no es fácil, ni los domingos descansa uno, pero lo disfruto, me encanta y sobre todo que era un sueño tener lo propio y Dios me lo dio', declaró Donis a DIEZ.
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En su juventud, muchos de los buenos recuerdos de Escober se los lleva el estadio Arnulfo Ochoa, ahí en un amistoso lo vieron de Olimpia y se lo llevaron al primer equipo
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El exportero mundialista con Honduras en Sudáfrica 2010 y Brasil 2014 demuestra que también es bueno en el ordeño.
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En su juventud, muchos de los buenos recuerdos de Escober se los lleva el estadio Arnulfo Ochoa, ahí en un amistoso lo vieron de Olimpia y se lo llevaron al primer equipo
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Donis Escober junto al equipo de DIEZ visitó la escuela Luis Landa en su comunidad donde dio sus primeros pasos en el estudio.