Una de ellas es su habilidad para cocinar, Medford, de descendencia caribeña, mostró al canal costarricense “Repretel” cómo se prepara un “Rice and beans”, platillo tradicional de la cultura afroamericana.
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El técnico fue hábil en una faceta que no es la usual, preparando pollo con salsa de coco al mismo tiempo que alistaba un arroz con frijoles que no se veía nada mal.
El “Pelícano”, respondió distintas preguntas mientras se dedicaba al arte culinario, asegurando que compraría –de ser posible- a Lionel Messi para que jugase en el Herediano, club que dirige actualmente y con el que salió campeón.
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Además, habló de sus hazañas como jugador en el mundial de Italia 90 y de su paso por el Saprissa, asegurando que son “buenos recuerdos”.
Finalmente, Hernán disfrutó a más no poder de la exquisita comida que preparó en la cocina de su casa.
